Frédéric-Eugène Piat, nacido en Montfey el 2 de junio de 1827 y fallecido en París el 29 de julio de 1903, fue un escultor y ornamentalista francés.
Hijo de un carpintero, tenía seis años cuando su padre se trasladó a París. A los doce años, fue aprendiz de un pintor de cuadrillas, pero el oficio no le sentó bien. Su padre lo mantenía ocupado haciendo muebles con él, y él era muy trabajador y hábil y pronto se hizo útil. Pero el joven Piat había sido agraciado por la madre naturaleza con un gusto instintivo por el dibujo, un don natural que ninguna causa atávica puede explicar y que se desarrolló rápidamente. El niño fue inmediatamente aprendido por un ornamentalista llamado Martin, que trabajaba principalmente para fabricantes de bronce. Más tarde se incorporó a otro taller, el de Didier y Hughe Protat. Eugène Piat se convertiría en uno de los artesanos más activos en la laboriosa evolución de la que surgiría un nuevo florecimiento de nuestras artes decorativas. Comenzó a modelar y componer con una habilidad sorprendente. En 1843, Piat dejó a Didier para unirse al estatuario Gossin, que tenía una gran fábrica de terracota, y que modelaba con una rapidez fabulosa. A finales de 1845, comenzó a realizar modelos industriales por su cuenta. A partir de 1849, compone para los fabricantes de bronce Denière, Graux-Marly, Boy, etc., adornos para chimeneas, relojes y morillos, que tienen mucho éxito. A los treinta años, la reputación de Piat ya estaba consolidada. Los fabricantes competían por sus modelos gracias a su gusto, su capacidad de improvisación y su ciencia de la decoración. Se convirtió en el artista más popular entre los fabricantes, aquel cuya obra era más apreciada, especialmente cuando se acercaba el momento de las exposiciones universales. M.Marchand, entre los más destacados fabricantes de bronce, que para presentarse con brillo en la Exposición Universal de Londres de 1862, se aseguró por contrato la colaboración exclusiva de Eugène Piat. Realizó para el Sr. Marchand una chimenea monumental de estilo renacentista griego, que puede considerarse como una de sus obras capitales. Eugène Piat triunfó en la Exposición Universal de 1867, no sólo con M.Marchand, sino también con varios otros editores de arte en bronce y zinc; había creado obras en las que la flexibilidad y la fuerza de su talento maduro eran evidentes. Sin embargo, es difícil creer que esta exposición de 1867 le valiera una simple medalla de plata como colaborador. En 1871, Piat fue nombrado consejero municipal de París. En 1873, durante la Exposición Universal de Viena, Piat participó activamente. El periodo más brillante de la carrera de Eugène Piat, aquel en el que su talento se manifestó con mayor variedad y potencia, estuvo marcado por la Exposición Universal de 1878. Es imposible mencionar todas las obras de Piat que aparecieron en esta Exposición de 1878, ya sea con Morizot, Jules Lefèvre o Lemerle-Charpentier. En la Exposición de 1889 fue nombrado miembro del jurado. Además de los objetos de iluminación, jarrones, trípodes, etc. de la casa Gagneau, podemos ver un reloj monumental realizado para el Sr. Colin. Tras esta exposición, Eugène Piat decidió retirarse, pero sólo temporalmente. En 1894, fundó el Museo de Artes Decorativas de Troyes. En 1897, Eugène Piat publicó un volumen de treinta y cinco composiciones al carboncillo destinadas a servir de modelos a los jóvenes ornamentalistas para la Exposición Universal de 1900. Tras esta exposición, Eugène Piat fue nombrado Oficial de la Legión de Honor.

Eugène Piat fue uno de los principales escultores ornamentales asociados al renacimiento artístico de la industria francesa del bronce artístico y del mueble en la segunda mitad del siglo, junto con Louis-Constant Sévin.

Premios :
Mención de honor como colaborador en la Exposición Universal de 1855
Medalla de plata por la colaboración en la Exposición Universal de 1867
Primer premio de escultura y ornamentación en el concurso organizado por la Réunion des fabricants de bronzes de París en 1868
Medalla de oro a la colaboración en la Exposición Universal de 1878
Gran premio como colaborador en la Exposición Universal de 1889
Decoraciones :
Caballero de la Legión de Honor en 1873
Oficial de la Legión de Honor en 1900