En el siglo XVIII ya existía una fábrica de bronce, dirigida por Jean-Batiste Maximilien Delafontaine, un maestro fundador nacido en 1750. Su hijo Pierre Maximilien, 1774-1860, le sucedió. La fábrica se instaló primero en el 13 de la calle de Orleans y luego, a partir de 1824, en el 10 de la calle Neuve-de-l'Abbaye. La sucesión parece haber continuado de padre a hijo y Auguste Maximilien Delafontaine se encuentra en el 46, rue Bonaparte en la década de 1840, y luego en el 10, rue de l'Université en 1870. El periodo más productivo de la empresa fue durante su gestión. Como simple editor, confió la ejecución de los bronces a la fundición Molz, de la calle Rennes. Haciendo suyos los contratos firmados por Duret con la fundición Quesnel, publicó, hacia 1855, La bailarina napolitana, El vendimiador improvisado, Joven pescador bailando la tarantela, La tragedia, La comedia y algunos otros temas del gran escultor. Su catálogo de "bronzes d'art et d'ameublement" incluye obras de otros artistas como Pradier, reproducciones de estatuas antiguas y diversos objetos de arte y mobiliario. En la venta posterior a la muerte de Barye, en 1876, compró varios modelos, sobre todo perros, de los que hizo algunas ediciones. El negocio fue continuado por su propio hijo Henri-Maximilen (?-1932) desde 1884 hasta el cierre de la empresa en 1905. Es posible que Delafontaine produjera piezas de fundición a la cera perdida en el siglo XVIII, pero más tarde se limitó a la fundición en arena, y hacia mediados del siglo XIX, cuando se dedicó a la edición de arte, subcontrató sus piezas de fundición a la fundición Leroy y quizá a otras, al principio, y más tarde a la fundición Molz, con lo que pasó a engrosar las filas de los fabricantes industriales.